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饮茶品茗,欣赏茶树盆景

http://www.www.hxycwz.com 2017-05-05 来源:易花得木 作者: 发表评论(0)

  中国人饮茶的历史悠久,关于茶树原产地本来没有争议,只是在1824年之后,印度发现有野生茶树,国外学者中有人对中国是茶树原产地提出异议,在国际学术界引发了争论。这些持异议者,均以印度野生茶树为依据,同时认为中国没有野生茶树。其实中国在公元前200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树,其中云南的一株,树龄已达1700年左右,仅是云南省内树干直径在一米以上的就有10多株。

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  而关于饮茶制茶的起源更是众说纷纭,不少人认为是隋唐开始,主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”,唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化,而且在汉代就已经有人用茶字了。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结,茶的历史要早于唐代很多年。

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  现在可以查到的证据,就是已发现的一些古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”字之形了。因而“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽,最迟始发于汉代,不仅字形,“茶”的读音在西汉已经确立。汉朝开辟的促进世界文化交流的丝绸之路,交易量最大的就是丝绸和茶叶。

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  茶树盆景具有“小中见大”的特点,可浓缩大自然的美,表达一定的意境或情趣。如用半枯的老茶桩表现历经磨难、枯木逢春的古雅之趣;用直干式茶树盆景表现南方嘉木雄伟挺拔、巍然屹立、参天的自然景观;用斜干式茶树盆景表现山野树木姿态,飘逸潇洒,婀娜多姿,颇具诗情画意;用丛林式茶树盆景可模仿山野森林风光,表现大森林的凉爽和宁静,寄托人们返朴归真的心境。

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  茶树盆景的造景材料可选用茶树老桩,也可选用茶苗,只不过以茶苗造景需要较长的培育时间,不如老茶桩能较快成型。

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编辑:guoai
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