盆景是人们以植物和山石为基本材料创作的艺术品,可谓花卉产业中的“小资”。盆景发源于我国,是我国的优秀传统艺术。优美的盆景,是“立体的画”,是“无声的诗”。因为在制作上需要很高的艺术性,在修剪、养护、栽培等方面要求非常精细,所以,盆景一直在花卉产业中所占比重不大,消费群体十分有限,远不如鲜切花、盆栽类植物容易进入寻常百姓家。由于对栽培基质的要求、东西方文化上的差异,盆景在出口方面也受到一定限制。
那么,如何让盆景由“小资”走向“大众”?如何让盆景在国际市场上开拓更广阔的天地?大力进行产业化发展,是拓宽盆景市场的一大出路。前不久在江苏省如皋市举办的全国盆景产业发展论坛上,几位专家对于盆景产业化发展给出了建议。
“盆景产业化,意味着要以市场为导向、效益为中心,布局区域化、生产专业化、经营一体化、服务社会化、管理企业化,形成一条龙的经营体制。”河南农业大学林学院副院长、河南省花卉协会盆景分会会长孔德政如此解释。进行标准化生产,形成商品规模,产供销一体化,实行企业化经营,才能让盆景面向更广大的国内外市场。
孔德政认为,盆景产业化发展,生产规模扩大,成本降低,形成高效商品,无疑在经济上能获得较大利益。产业化也使盆景价格降低,益于普及,逐步迈入千家万户。
盆景一般分为树桩盆景和山水盆景两大类。一直以来,用于制作树桩盆景的树木,大多为从山林野地挖来的老树桩,基本上是枝叶细小、盆栽易成活、生长缓慢、寿命长、根干奇特的树种。产业化使得盆景制作规范化、规模化,产品类型也不仅局限于老桩,用来制作盆景的树木可以人工培养,还可以进行高效的小苗培育,减少对野外树木的生态破坏。
孔德政介绍,产业化促使行业人在制作盆景的技法上进行创新,使盆景快速成型;培养更易于规模化生产的树种;在基质上进行创新,更符合市场需求;制作大型盆景和微型盆景,使盆景规格更加丰富;使盆、架、基质等材料可以批量生产,更趋于规模化、标准化。此外,盆景产业化还使盆景教学逐渐规模化,更适合大学教育,快速培养高质量人才,教学和生产一线牵,更符合产业化的需求。
“盆景的魅力已经被大多数人所接受和认识,盆景产业化使得盆景的影响力与日俱增。”孔德政说。
盆景起始于我国,唐宋时期传入日本,近代流传于欧美。然而,日本盆景和美国盆景在国际市场上所占份额却比较大。北京林业大学教授、中国花卉协会梅花蜡梅分会副会长兼秘书长李庆卫认为,我国盆景在国际市场上所占份额小,原因在于:带土栽培,影响大中型盆景出口;东西方文化存在差异,产品不对路;营销手段落后,没有很好利用互联网技术;贸易人才匮乏;宣传力度不够;沟通不畅。
由此,我们可以借鉴日本盆景和美国盆景产业的发展经验:人工培育苗木做盆景、重视盆景展览、栽培技术精湛、走出国门去宣传开拓国际市场、“互联网+盆景”、利用乡土树种、因地制宜。
我国发展盆景产业有着巨大优势。我国是“园林之母”,盆景植物资源丰富,种植历史悠久,传统技艺精湛,风格流派多样。桩景有苏、扬、川、岭、海、浙、徽、通八大流派。
李庆卫认为,提高我国盆景国际市场份额要采取多种对策。发挥我国资源丰富的优势,开发盆景新品种;人工育苗做盆景,走可持续发展之路;古为今用、洋为中用,百花齐放、百家争鸣,促进盆景造型的传承与创新,满足不同文化背景、不同职业、不同年龄段消费者的需求;开展盆景无土栽培和盆景养护管理的标准化、专业化、精细化研究,适应盆景出口和盆景走进千家万户的需要;利用“互联网+盆景”的理念,促进盆景销售,实现销售的信息化、规范化、国际化;改善包装,加强盆景物流,开展售后服务;加大国际交流,让世界了解中国盆景文化;简化出口手续,为盆景出口提供好的环境。
李庆卫总结,人工培育苗木做盆景是盆景发展的方向;技艺的传承与创新是盆景产业发展的基础;精细化的无土栽培技术是盆景出口和盆景普及的根本保证。
杭州六通园艺有限公司1996年开始从事盆景出口贸易,2005年之前采取的都是民间订单式收购,聚集各苗圃收购盆景;2005年建成出口盆景基地,开始实行规范化生产出口模式,2006年至今已向欧美12个国家和地区出口盆景100多万盆,品种多达30种。
据六通公司董事长朱建介绍,公司制定了生产操作工艺流程和规范,在进苗、养护、出口检疫等环节严格按规定操作;制定了病虫害防治控制指导书;执行溯源体系制度;加强企业内部专业培训。
与传统的盆景制作方式相比,六通公司现代化的企业管理、规范化的操作、与国际市场要求接轨,使盆景具有更强的出口商品特性,在国际市场上更具有竞争力。
盆景虽然仍是少数人制作、少数人拥有、少数地方摆放的“小资”植物艺术品,但随着盆景展览的增多,不断普及,越来越多的人开始了解并喜欢盆景。微型盆景的出现,更使盆景与寻常百姓进一步接近。随着我国盆景的不断出口,盆景也被更多外国人认识和喜爱。发展盆景产业也已成为国内许多地方农民致富的重要途径。盆景的产业化发展,则会进一步推动盆景走向大众,扩大内需;进一步推动盆景走向国际,出口到更多国家。
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