如何按植物营养规律施肥

　　问：什么是植物营养规律？

　　答：植物营养规律是指作物在不同生育期对养分吸收利用和施肥的特点。生长和养分吸收随生长时间的变化是一个“S”形曲线，苗期养分吸收量较少，一般还不到全部吸收量的10%，而旺盛生长期，特别是在营养生长与生殖生长并进时期，吸收量较大，一般不少于全部吸收量的30%，在成熟期养分吸收量又趋于减少直至停止吸收（图示）。植物营养有两个关键期，一个是营养临界期，多出现在幼苗期；另一个是营养最大效率期，多出现在作物生长盛期。

　　问：植物营养临界期的养分需求和施肥有什么特点？

　　答：植物营养临界期的特点是养分需求量少，但很敏感，对肥料的质量要求较高。这时如果养分缺乏而不及时供应，其损失以后难以弥补，就像小孩刚断奶一样，吃得虽然不多，但很讲究。“临界期”多发生在养分需求转折的时候。其中磷的营养临界期多在种子养分刚用完时。以玉米为例，在3叶期之前靠种子养分存活，3叶期之后种子养分耗尽，如果不能从土壤或肥料里获得磷素，幼苗就会缺磷，表现为叶子颜色浓绿而发紫。因此需要通过合理施用基肥和种肥防止磷的缺乏；氮的营养临界期多发生在营养生长向生殖生长转变时期，例如冬小麦的返青-起身期。生产上要因地制宜，通过合理制控群体密度和适宜的水肥管理来解决。

　　问：植物营养最大效率期的养分需求和施肥有什么特点？

　　答：最大效率期多出现在作物生长旺盛时期，例如小麦的拔节孕穗期，玉米的嗽叭口期，大豆的花荚期，棉花的蕾铃期，薯类作物的薯块膨大期等。该时期的作物就像饭量很大的小伙子，营养生长和生殖生长并进，对肥料的需求量大，利用效率较高，是追肥特别是追施氮肥的关键期。

　　问：用植物营养规律考量，当前作物施肥主要存在哪些问题？

　　答：当前作物施肥上存在的主要问题是，不少农民存在认识误区，认为苗绿长得好看就好，或者怕后期植株高大，下地劳作很辛苦，因此水稻、小麦、玉米、棉花等大田作物的氮肥施用时期偏早、施用量偏大。由于违背了作物对养分吸收利用的“前轻后重”规律，虽然前期幼苗长得好看，但后期很容易发生倒伏和滋生病虫害，造成减产。例如，水稻苗期在秧田里度过，要求施氮量基肥不超过总量的一半，追肥量分蘖期和孕穗期大致相当。但不少稻田，基肥加分蘖肥的施氮量超过90%；冬小麦苗期虽然跨越秋冬两季，但需氮量较少，追肥主要在起身拔节期，但不少麦田，基肥和冬前追肥的施氮量高达80%以上（干旱地区除外），致使麦苗群体过大、过旺，造成中后倒伏、脱肥和发生病虫害；玉米追肥主要在大喇叭口期，但不少农民提前在拔节期，致使植株旺长，导致后期脱肥。在雨涝年份或遇到大风，还很容易发生倒伏；棉花基肥和苗期往往过量偏施氮肥，不但加重了蕾铃脱落，感染病虫害，还会造成植株徒长，导致或加重硼等元素的缺乏。

　　专家特别提醒农民记住：作物施肥，特别是氮肥，要前轻后重，将重心适当后移。

　　问：可否结合我国当前农时和气候特点及施肥问题提几点改进意见？

　　答：以大田作物为例，现在我国多数地区，正值水稻孕穗期、玉米喇叭口期、棉花花铃期、夏大豆初花期，即都处于追肥的关键时期。希望农民朋友要不误农时，适期追肥；对前期已经追过肥的田块要查看苗期，如果出现脱肥征兆，可酌情每亩补施1~3公斤尿素或喷施2~3次0.3%~0.5%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾溶液；如果遭遇干旱和雨涝，首先要进行抗旱或排涝救灾，在植株恢复正常生长后，结合病虫害防治，适量追施或喷施速效性氮肥或磷钾等叶面肥。